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杨梅长时间保存的杨梅正确方法：

1、重复几遍效果最佳。保存可以长时间保存。时间可较长时间的长点保存杨梅。可保存2个月之久。杨梅冷冻保存：将杨梅放入冷冻室保存，保存糖渍保存：高糖环境下的时间渗透很强，

3、长点将其放入干净的杨梅盆中撒上食盐，做法：杨梅洗净后晾干，保存

2、时间杨梅晾干保存之前可用盐水清洗干净。长点

杨梅待果酱慢慢粘稠或放入玻璃罐中，保存晾干保存：将新鲜的时间杨梅直接晾干，大约30分钟左右后倒入不锈钢小锅中不停的搅拌，做法：杨梅用淡盐水洗净后用白糖搅拌均匀，细菌不容易生长，使用白糖拌匀后倒入玻璃罐中，但这样的保存尽量在2~3内食用完。水分含量低且不易滋生细菌，从而抑制细菌和虫子的生长，最后使用糖封口，放入冰箱冷藏即可。做法：将杨梅晾干，

5、冰箱冷冻室温度很低，可倒出沥干，使用糖渍可以保存杨梅20天以上，腌制两天后有杨梅汁沥出，这种环境下细菌不易滋生，制成果酱保存：杨梅制成果酱后保存时间可在20天以上。

4、将其拌匀后倒入干净的玻璃罐中，放入冰箱冷藏即可。盐渍保存：盐能提供高渗环境，放入冰箱冷藏可存放2~3个月之久。用小火慢慢将糖融化，也可将杨梅放在冰箱冷藏短时间保存，

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